野菜

野菜にはビタミンやミネラルなど、私たち人間にとって必要な栄養素が多く含まれており、

免疫力の向上や、生活習慣病の予防、また美容にも良いことが分かっています。

美味しい野菜は切るだけ、焼くだけでもごちそうにもなります。

どの野菜にどんな栄養素が含まれているのか、その栄養素が体にどのように作用するのか。

野菜のことを知ってから食べることで食生活が更に豊かになり、そして、家族や自分自身がよりキレイで健康な身体に変化していきます。